نصائح هامة من أجل مطبخك:

ü · للتخلص من روائح السمك من يديك يمكنك دعكها بالليمون جيدا

ü · يمكن التخلص من روائح الثوم والبصل خاصة بدعك يديك بالخل الأبيض فور الانتهاء


من إعداد الطعام

ü · للتخلص من روائح العفن والرطوبة أو أي رائحة غير محببة ضعي قطعا من الفحم

النباتي في زوايا دولاب الملابس وأدراجه

ü · لسلق البيض المشروخ يمكنك تغليفه بورق الفويل ( الألومنيوم ) ثم إسقاطه

في الماء المغلي

ü · لا تتركي خزين الأرز أو العدس أو الفريك في أكياس من البلاستيك في المطبخ

ضعيها في أكياس القماش حتى لا يتكاثر السوس أو تتعفن

ü · احرصي على عدم شراء الخضروات المعطوبة أو الذابلة لأنها تكون قد فقدت قدرا

كبيرا من قيمتها الغذائية

ü · لا تغمري الخضروات في المياه أثناء غسلها والأفضل هو شطفها ثم وضعها في

مصفاة حتى تجف

ü · استعملي سكينا حادة في تقطيع الخضروات تجنبا لأي عطب قد يصيب القشرة أو

الأوراق

ü · اطهي الخضروات بقشرها للحفاظ على قيمتها الغذائية وتجنبي تخزينها