السمك يقي من السكتات الدماغية
اكدت دراسة جديدة ان تناول السمك يلعب دورا مهما في تخفيض نسبة حدوث الجلطات الدماغية.

واشارت الدراسة الى ان تناول السمك بمعدل 4 مرات اسبوعيا يقلل من نسبة حدوث السكتة الدماغية بمعدل 40 الى 50 في المائة. واشارت دراسة اميركية سابقة اجريت على 7900 امرأة في جامعة هارفارد الاميركية الى ان تناول السمك يقلل نسبة حدوث تجلط الدم بنسبة عالية، خاصة لدى السيدات. وبينت الدراسات الغذائية ان السمك يحتوي على كميات عالية من مركب اوميغا 3 واوميغا 6، وهذه المركبات ذات طبيعة شحمية مفيدة تقي الانسان من امراض القلب والسرطان. واضافة الى ما سبق يحتوي السمك على كمية عالية من اليود الضروري لانتاج وتركيب الهرمونات الدرقية التي لها دور اساسي في الاستقلاب الحيوي وصرف الطاقة. وينصح الاطباء بشكل عام بتناول السمك بمعدل ثلاث مرات اسبوعيا، ويجب الاكثار من الخضروات وفيتامين C مع السمك من اجل زيادة هضم بروتيناته.